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低温高湿解冻的作用
制冷的作用:
(1)调节库内温度使其达到预定数据实施;
(2)解冻完成后,对解冻完成的产品进行保鲜或者冷藏
加装**高温报警,设备控制程序报警、独立的报警装置、报警后启动的热源切断装置,并配上位机手机端远程监控(客户自备电脑、手机),避免了设备运行期间客户蒸汽压力不稳等因素造成温度过高影响冻品品质的隐患,使设备解冻全程在低温环境下进行,同时采用进口比例调节蒸汽阀体,提升了设备运行的稳定性确保了冻品解冻的品质。
解冻机工作原理
以空气为介质进行解冻,通过控温控湿在解冻过程中能够为肉品内部汁液提供足够的回流时间,使得肉品内部汁液以及相关营养物质得以保留。
低温高湿解冻机利用冷风机保证室内任何一个角落温度一致、湿度一致。从而加速了解冻的效果,防止了产品的蛋白质和水分的流失,流失度保证小于百分之一,解冻后的肉质有弹性。
解冻分阶段掌控,每一阶段的库内温度、解冻时间均可设置,同时也可以根据解冻要求调整解冻品的中心温度要求,天津低温高湿解冻机定制,使解冻品满足生产工艺要求。系统具备存储5组解冻工艺参数,根据解冻品的规格可直接调用已经设定好的参数。简化工艺输入。在解冻过程中,排风机自动换风,制冷设备自动化霜,天津低温高湿解冻机厂家,以保证设备管道畅通。解冻工作结束后,制冷设备及冷却风机会自动按程序工作,烟台天津低温高湿解冻机,以对肉品进行储藏保鲜。
低温高湿解冻机设备的选择
1.一个好的低温高湿解冻设备厂家应该具备良好的产品质量和可靠的性能。这种设备用于解冻冷冻食品,如果性能不可靠会导致产品解冻不均匀,甚至可能引发食品安全问题。因此,我们应该选择那些已经经过多年生产经验的厂家,他们通常会在产品质量上下足功夫。
2.一个好的低温高湿解冻设备厂家应该具备先进的技术和研发团队。随着科技的进步,设备的技术也在不断更新,越来越多的厂家开始引入先进的技术来提高产品性能和降低能耗。而那些具备研发团队的厂家,能够不断改进产品设计,使设备更加智能化、快速化。